giovedì 18 febbraio 2010

cioccovalentino!

per niente originale ma assolutamente romantica....ecco le mie "creazioni" per il mio Valentino

TORTINO AL CIOCCOLATO

la ricetta proviene da qui http://www.alfemminile.com/w/ricetta/r1838/tortini-al-cioccolato.html
ma non la consiglio....io ho dovuto modificare il composto in corso d'opera perchè troppo "solido"....
e poi
Fudge - cioccolatini americani

questi invce li consiglio vivamente
Ingredienti:

450 gr cioccolata fondente
400 gr latte condensato zuccherato (il classico che si trova in vasetti, lattine o tubetti)
60 gr burro
si sciolgono insieme la cioccolata ed il burro fino ad ottenere un composto omogeneo
intanto preparare un contenitore ricoperto di pellicola alimentare trasparente
poi aggiungere alla cioccolata fusa fuori dal fuoco il latte condensato amalgamando bene. fare questa operazione rapidamente perchè il composto tende ad addensarsi velocemente, versare poi il composto ben amalgamato nel contenitore rivestito di pellicola riporre in frigo a raffreddare per qualche ora
una volta solidificato si toglie la pellicola e si taglia a quadrotti

la prossima volta ci aggiungerò anche le noccioline
ma già così son una goduria!!!
:D

1 commento:

yle ha detto...

slurp...rosà...tra un po'..sbavo sulla tastiera!:)

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